งานแต่งงาน

รับจัดเลี้ยงงานแต่งงานนอกสถานที่ เมนูฉลอง

รับจัดเลี้ยงงานแต่งงานนอกสถานที่ครอบคลุมอาหารหลังพิธีเช้า มื้อกลางวัน และงานฉลองช่วงเย็น เลือกรูปแบบให้เหมาะกับจำนวนแขก ผังที่นั่ง และลำดับพิธี ตัวอย่างแพ็กเกจเริ่ม 350 บาทต่อคน สำหรับ 50 คน พร้อมเปรียบเทียบชุดบุฟเฟ่ต์ ค็อกเทล และโต๊ะจีน เพื่อวางงบอาหารแยกจากค่าตกแต่งและสถานที่

สำรับอาหารไทยและจีนบนโต๊ะกลมสำหรับแบ่งรับประทาน
ภาพประกอบแนวทางอาหารและการจัดวาง
เมนู · ปริมาณ · งบประมาณ

แพ็กเกจและราคาตัวอย่าง

เปรียบเทียบสิ่งที่ได้รับและจำนวนขั้นต่ำก่อนเลือกชุดที่เหมาะกับงาน

ราคาและจำนวนขั้นต่ำต่อไปนี้เป็นตัวอย่างสำหรับวางงบ ไม่ใช่ใบเสนอราคาหรือราคาตลาดที่ยืนยันแล้ว ค่าขนส่ง โต๊ะเก้าอี้ การตกแต่ง และภาษีที่เกี่ยวข้องยังไม่รวม เว้นแต่ระบุไว้ในรายการ ควรตรวจสอบขอบเขตและราคาสุทธิกับผู้ให้บริการก่อนสั่งงาน

ชุดที่ 01

มื้อหลังพิธี

350 บาท/คน

ขั้นต่ำ 50 คน · เริ่มรวม 17,500 บาท

รายการอาหารข้าว แกงเขียวหวานไก่ ต้มจืด ปลาทอด ผัดผัก และขนมไทย

สิ่งที่รวมอาหารหลักแบบบุฟเฟ่ต์พร้อมภาชนะและชุดอุ่น

เหมาะกับงานพิธีเช้าต่อมื้อกลางวัน

ขนาดส่วน
ข้าวสุกประมาณ 180–200 กรัมต่อคน กับข้าวแบ่งตามจำนวนรายการในชุด
ช่วงบริการ
ตัวอย่างเปิดไลน์ 2 ชั่วโมง เติมจากยอดอาหารที่สั่ง ไม่ใช่แบบไม่จำกัด
ทีมงาน
ผู้ดูแลไลน์ 1 คนต่อแขกประมาณ 30–40 คน ปรับตามจุดเสิร์ฟ
อุปกรณ์
ถาดอุ่นพร้อมฝา ทัพพี คีมตัก จาน ช้อนส้อม และป้ายเมนู
เครื่องดื่ม
เฉพาะชุดที่ระบุน้ำดื่ม: 500 มล. 1 ขวดต่อคน ชุดอื่นคิดแยก
ดูข้อมูลก่อนเลือกชุด
ชุดที่ 03

โต๊ะมงคล

3,800 บาท/โต๊ะ

ขั้นต่ำ 10 โต๊ะ · เริ่มรวม 38,000 บาท

รายการอาหารออร์เดิร์ฟ กระเพาะปลา เป็ดย่าง ปลานึ่ง กุ้งอบ ผัดผัก ข้าวผัด และของหวาน

สิ่งที่รวม8 คอร์สสำหรับโต๊ะละ 10 คน รวมภาชนะและลำดับเสิร์ฟ

เหมาะกับงานที่แขกนั่งประจำโต๊ะ

จำนวนที่นั่ง
10 คนต่อโต๊ะ เพิ่มคนต้องปรับขนาดอาหารก่อน
ปริมาณจานกลาง
กับข้าวชนิดเนื้อหรือผักประมาณ 600–800 กรัมต่อจาน ซุปประมาณ 1.5–2 ลิตรต่อโต๊ะ
รูปแบบเสิร์ฟ
เสิร์ฟตามลำดับคอร์สในชุด
อุปกรณ์
จาน ชาม ช้อนส่วนตัว ช้อนกลาง และอุปกรณ์ตักครบตามที่นั่ง
ทีมและเวลา
ตัวอย่างมื้อ 2 ชั่วโมง ผู้เสิร์ฟประมาณ 1 คนต่อ 2 โต๊ะ ไม่รวมโต๊ะ เก้าอี้ หรือผ้าคลุม
ดูข้อมูลก่อนเลือกชุด

เทียบราคาโดยใช้จำนวนและรายการเดียวกัน

ยอดเริ่มรวมคำนวณจากราคาต่อหน่วยคูณจำนวนขั้นต่ำของชุดนั้น ตัวอย่างนี้แสดงค่าอาหารตามขอบเขตที่ระบุ จึงไม่ควรนำยอดไปเปรียบเทียบกับชุดที่รวมโต๊ะ เก้าอี้ หรือบริการคนละแบบโดยตรง

ก่อนเลือกรูปแบบตามภาพบรรยากาศ ควรเทียบภาพรวมบริการอาหารนอกสถานที่กับจำนวนแขกและผังสถานที่

รายละเอียดที่ช่วยให้งานราบรื่น

วางอาหารตามลำดับพิธี

แบ่งกำหนดการเป็นช่วงต้อนรับ พิธี และมื้อหลักให้ชัดเจน หากมีพิธีหลายช่วงควรจัดน้ำและของว่างสำหรับญาติที่มาถึงก่อน อย่ากำหนดเวลาอาหารจากเวลาที่ระบุในบัตรเชิญเพียงอย่างเดียว เพราะพิธีอาจใช้เวลานานกว่าที่คาด ควรมีผู้แจ้งทีมอาหารเมื่อพร้อมเปิดมื้อ

แยกงบอาหารจากส่วนอื่น

อาหารงานแต่งไม่จำเป็นต้องรวมเวที ดอกไม้ เครื่องเสียง หรือโต๊ะลงทะเบียนเสมอไป ควรแยกแต่ละรายการในงบเพื่อเปรียบเทียบได้ตรงกัน ระบุจำนวนที่นั่งของผู้ใหญ่ เด็ก ช่างภาพ และทีมงาน รวมถึงค่าเปิดโต๊ะสำรองหรืออาหารเพิ่มหลังยืนยันยอด

ญาติผู้ใหญ่ที่ต้องการนั่งประจำโต๊ะอาจสะดวกกับโต๊ะจีน ซึ่งวางจำนวนคอร์สและจังหวะเสิร์ฟชัดเจน

ข้อมูลที่ควรเตรียมก่อนสรุปงาน

วัน เวลา และพื้นที่

แจ้งวันจัดงาน จำนวนแขก และเวลาเริ่มรับประทาน พร้อมสำรวจจุดลงของ ทางเดิน และบริเวณเตรียมอาหาร ถ้ามีพิธีหรือกิจกรรมให้ส่งกำหนดการเดียวกันแก่ผู้ประสานงานทุกฝ่าย เพื่อให้เวลาเปิดอาหาร เติมจาน และเก็บอุปกรณ์ไม่รบกวนช่วงสำคัญ

ภาชนะและการจัดเตรียม

ตรวจรายการภาชนะ โต๊ะวางอาหาร อุปกรณ์ตัก และจุดเก็บจานใช้แล้วให้ครบ ระบุว่าเจ้าภาพหรือผู้ให้บริการเตรียมส่วนใด หากต้องใช้ไฟฟ้าหรือพื้นที่ปรุงควรยืนยันกับสถานที่ก่อน รวมถึงกำหนดเวลาเข้าและออกเพื่อประเมินค่าใช้จ่ายตามระยะเวลาบริการ

คำถามที่พบบ่อย

ควรเลือกบุฟเฟ่ต์หรือโต๊ะจีน?

ดูพื้นที่ จำนวนแขก และความสะดวกของญาติผู้ใหญ่ บุฟเฟ่ต์เลือกอาหารได้อิสระ ส่วนโต๊ะจีนช่วยลดการเดินและกำหนดที่นั่งชัดเจน

ค่าอาหารรวมเค้กแต่งงานไหม?

ชุดตัวอย่างไม่รวมเค้กพิธี หากนำเค้กมาเองควรตรวจจุดเก็บ อุปกรณ์ตัด และผู้แบ่งเสิร์ฟเพิ่มเติม